买个好用的移动小吃车做生意事半功倍

　　时尚的美食成为很多年轻人热衷的追求，在全国各地、大街小巷，烧烤麻辣烫烤面筋等成为各大城市靓丽的风景线。因此，买一个好用的移动小吃车，必定会给您的生意锦上添花。

　　移动小吃车，首先不能买二手的，这是很多生意人得出的结论。当然，如果您懂行另议。而且二手移动小吃车问题多多，你不一定发现，如果您不懂，那就更糟糕了。怎么才能挑一个好用的移动小吃车呢?

　　首先，小吃车的面板要不锈钢那种，好清理，食客只有看到摊位干净，才会去光顾。如果油乎乎脏兮兮的面板，我想都会望而却步吧。

　　其次，要看看小车的保温性能怎么样，冬天，这个功能是太重要了。

　　再次，操作肯定要简单易学吧，搞一个太复杂的，时间成本又大了。面对快节奏的都市生活，谁也不愿意在那里等太久了。

　　比较后，小吃车的设计要美观大方，很多人觉得这个不重要，实用就行。但这种想法是不对的。如果顾客能一眼看中你的摊位，不管他是不是想吃，都有一个引导的作用，生意就这么做好的。

　　符合这些基本的条件，就可以去选择购买了。那么，在哪里购买呢?都要买些什么呢?记得有个朋友买了一个移动小吃车，因为不懂行，花了2600块钱还不好用，功能只有碳烤，问起来，卖家忽悠说因为没装电热板，稍后邮寄，先付款好评然后再补发。结果就没有结果了，这就是教训。所以我觉得这种小吃要去实体看下，就算你在网上买，也问问有没有近点的店铺，如果方便的话，去看下。如果实在不方便，一定要把功能，价格，性能，操作方式等都搞清楚，跟卖家的聊天记录作为凭证，如果跟卖家说的不符合，这样投诉起来也有理有据，减少上当的风险。

　　春天来了，现在吃烧烤的人越来越多了，买了一个好用的移动小吃车，学一门烧烤技术，我觉得再美不过了，财神已经跟您招手了!　　跟着顶尖大师学烧烤技巧，满满的都是赚?

　　2016的春天来了，去户外活动，怎么能少了烧烤这道美食呢。夏天夜市的烧烤摊，更是火爆异常。不要以为烧烤不需要技巧，如果没有学到烧烤的技巧，那么你做出来的不叫烧烤，成糊烤了。

　　首先，要选择合适的烧烤工具。叉子、钎子、烧烤架、烧烤网。

　　叉子要选择木柄的，因为在烧烤过程中，热量很高，一不小心就会烫手。同样的道理，钎子也要选择长一点的，形状扁平，方便操作。烧烤架烧烤网，都选择铁质的，耐高温，且不容易糊。

　　准备好工具以后，就可以点火了。

　　先用容易燃烧的东西来引火，树枝或者纸都可以，然后把木炭烧着扑到烧烤架底层，慢慢燃烧，刚开始会冒烟，等不冒烟就可以烧烤了。

　　食尚香顶级厨师说：烧烤好不好，技巧全在控火上了。火大容易烤糊，火小不容易熟而且也等不及啊，那么多人等着，得烤多久啊。如果人少的话，木炭可以分成两边，一边是烤的旺的木炭，这上面不能烤肉，旁边是火苗弱的用来烧烤的地方，这样在火苗不足或即将熄灭的时候不至于手忙脚乱。根据食材的不同，烧烤的时间也要跟着改变。

　　猪肉类：全熟才能吃，建议选择三肥七瘦的五花肉，这样拷出来的肉不会干硬，口感也较好。快熟的时候撒孜然粉，并且不断翻动，这样才能均匀烤制。

　　牛肉：根据自己的喜好，一般人喜欢七八分熟即可。时间太久，牛肉也会变得干硬。

　　鸡肉：当然是鸡翅比较美味了。炭火慢慢烤，亮亮的颜色也慢慢显出，边烤边撒盐、孜然粉等，爱吃辣椒的可以涂抹辣椒油，令人馋涎欲滴啊。

　　关于肉类的烤制，一定要不断的翻动，七分熟时涂撒调料。再介绍几个大家比较爱烤制的素类。

　　土豆：这里有个小技巧，不要直接烤制，先煮一下六成熟左右，用锡纸包好。烧烤过程中放在炭火比较弱的地方，熟后放置餐盘中，水果刀轻轻划开，但是不能划到底部，土豆不能散。然后撒些盐、胡椒粉类。

　　玉米：大家每次烧烤都会烤制这个，太香了。食尚香师傅说，刷些黄油蜂蜜在上面，拷出来的玉米有一股糯香味。

　　素类的就不多说了，只要小火慢慢烤，不断翻动，耐心是关键。在风景秀丽的小山底下，一群朋友围在一起烧烤，别有一番滋味啊。快点约上朋友，一起去烧烤吧。