铁板鱿鱼的利润分析

时间：2017-10-19 来源：济南小吃培训点击：

　　近年来，一种名为铁板鱿鱼的小吃突然火爆了起来，而且其火热程度还越来越高，那么铁板鱿鱼的利润大不大呢?下面我来为大家介绍下铁板鱿鱼的利润分析。

　　铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。

铁板鱿鱼的利润分析

　　一、铁板鱿鱼市场背景：

　　铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.

　　二、市场盈利分析：

　　铁板鱿鱼店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元;月销售额：2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元;年纯利润：39800元×12月=47.76万元。

　　可以完全保证，多半年可全部回本，铁板鱿鱼利用铁板鱿鱼机器制作简单快捷用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目!

　　以上呢就是关于铁板鱿鱼的利润分析，如果您对这方面有兴趣，或者想学习这门技术，欢迎加入我们食尚香，我们将竭诚为您服务!

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