学做奶茶需要多长时间
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奶茶,顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味不压过茶味,这种完美比例的拿捏,体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高,单纯的奶与茶的结合,已经不能满足人们日益挑剔的口味,于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化,以满足人们的口味需要。奶茶以完美的结合,美妙的口感,并且不断变化的新鲜感,占据了休闲饮品市场的主角地位,它的发展速度高出其他行业的数倍,连续20年成为个人创业的首选项目,欢迎到重庆顶正学习奶茶甜品等小吃技术,轻松开店,无污染,无油烟,绿色环保,高端大气上档次,挣钱体面又不累。 奶茶制作材料:茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
做法:
步骤一:敲茶;取茯砖茶,敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成的,所以需敲打才能取下茶叶)。
步骤二:熬茶;将取下的茶叶放入锅中煎熬。
步骤三:加奶;在熬茶的锅中加入牛奶。
步骤四:加盐;再加入适量的食盐,即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4-5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 奶茶培训课程:专业培训制作泡沫红茶的基本器具、红茶和绿茶的区别、泡制红茶的要领雪克壶的用途、雪克壶的使用方法、摇晃中易失败的原因、珍珠奶茶实物操作(冰、热)、鲜茶类饮料、果汁类饮料、调制果汁的方式、操作运用事项、果汁制作材料沙冰、奶昔的分类与机器使用说明、制作冰沙、奶昔的要领、制作冰沙、奶昔的基本配备、牛奶刨冰咖啡的种类、咖啡调制方法、啡调制基本器具、咖啡器具保养说明等蒸煮与操作、意式咖啡、意式咖啡的制作要、如何运用蒸气管制作奶泡、吧台设备要求、甜品、西米露、龟苓膏。 食尚香技术研发中心,拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。
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