特色锅盔培训机构哪家好

时间：2019-04-14 来源：济南小吃培训点击：

　　锅盔形如菊花火色匀，薄皮如纸馍膘多，用手扒开是层层，用刀割开如猪里脊肉。通道越嚼越大，嚼劲满满的，吞咽回香去心邻域。吃卡仕达酱、闻起香、耐储放、薄唇时长，未见其馍，即闻其味的美名。

　　锅盔是陕西八大怪之一。代词“锅盔象锅子”，即象帽子状，说白了又叫锅盔。锅盔加工工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。锅盔是西北河南、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展变成风味方便的食品。

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　　锅盔培训内容：

　　1.认识制作锅盔需要原材料;

　　2.学习揉面、揉面和醒面;

　　3.肉馅(牛肉和猪肉馅)调制技术;

　　4.擀面和压面技术;

　　5.面饼制作过程;

　　6.煎炸锅盔过程和注意事项;

　　7.锅盔的烤制过程和保存方法;

　　8.所需的工具与设备器具采购和要求;

　　9.享受免费培训店面选址、装修、店内布局、推车设计等。

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　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

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