披萨培训哪家好费用是多少

  课程简介

  披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的一般做法是用发酵的圆混沌皮上面覆盖番茄沙司,奶酪和其他拌料,并由烧烤箱烤制而成。奶酪一般用莫萨里拉干酪,也有互用几种乳酪的形式,包含帕马森干酪、雅典乳酪(romano)、意大利农村软酪(ricotta)或蒙蒂瑞·杰克切达(Monterey John)等。

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披萨

  "披萨"是一种由独特的饼底、乳酪、酱汁和馅料烘烤而成,具有意大利特色美食的食品。这种肉制品已经超越社会语言学的壁障,全球行驶,遭受各国消费者的喜爱。但这种小吃究竟源于何年何月,现在却难以考究。

  课程内容

  一:必胜客铁盘披萨

  1:比萨制做的生产流程

  2:披萨原料设备供应渠道

  3:比萨面团管理和比萨半成品管理

  4:披萨成本核算和原料价格详解

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  二:冷发酵手工披萨

  1:手工披萨面粉的选择

  2:手工披萨冷发酵的原理

  3:手工制作强化训练

  4:烘培温度调试

  培训时间:

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

  食尚香餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮管理培训、餐饮资询、餐饮工作策划与服务,为一体的综合型餐饮业服务公司,以真诚帮扶创业为向导并以出示优质的美食特色技能为目标的培训学校。以培养“汇聚天下名吃,培养创立公司精英”为己任,秉承“行业、诚信、务实、信息化”的经营管理理念,专心秉持着饮食文化的散播与推广。通过对学员1对1的实操技术培训和工艺理论培训;成功的创业方式指导;创业店面开张事件服务,一体化的步骤;力图让每位有理想的学员成功创业。

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