肉夹馍哪里学，济南食尚香培训班怎么样
肉夹馍从字面上理解是肉里夹馍，但实际上馍夹着肉，为什么不是叫馍夹肉，而是取名叫肉夹馍，其实说起来这里有个典故，肉夹馍是陕西非常有名的特色小吃，陕西话中的“馍”和“没有”中的“没”发同一个音，“馍夹肉”就成了“没夹肉”，比较容易让人误解，所以，人们就取名叫“肉夹馍”。
肉夹馍目前已被陕西政府列入陕西省第五批非物质文化遗产名录中，并流传到国外销售，且销售量情况非常可观，饼酥肉香，爽而不腻，大受消费者们的喜爱。那么，肉夹馍哪里学，济南食尚香培训班怎么样?让我们一起来看看吧!
肉夹馍培训内容
1、肉夹馍技术概述;
2、正宗肉夹馍卤肉香料全部配方与配制;
3、正宗肉夹馍卤肉各个细节及全部制作过程;
4、正宗肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
5、馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;
8、原料的进货渠道指导。
食尚香培训时间
不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。
食尚香培训方式
1、专业师傅现场培训操作，学员在旁学习与观摩;
2、学员根据所学流程制作成品，师傅从旁辅导;
3、学员单独完成成品制作，制作完成，由师傅点评并给出指正建议;
4、后期学员独立思考，师傅指导，熟透操作过程，形成自己的制作风格;
食尚香烹饪学校专注肉夹馍培训多年，配备了国际高水准的制作设备，打造先进的实操环境，课程主要以实操为主，扎实学生的技能，确保每位学生的肉夹馍技术水准都能达标。
相关资讯
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
