国内前十名剁椒鱼头培训学校
剁椒鱼头,它是我国湖南湘潭与湘赣交界一带的传统地方汉族名菜,是湘菜系的有名代表之一,以鱼头的“味鲜”跟剁辣椒的“辣”二者相融为一体,风味独具一格,开胃又好吃。
食尚香剁椒鱼头5大市场优势
1.食尚香主打产品剁椒鱼头市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。
3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营。
4.剁椒鱼头均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
5.食尚香全国连锁品牌机构,随到随学,有实力有保障!
大伙都知道,逢年过节几乎各地餐桌上都少不吃鱼的习俗,寓意好,年年有余,有鸿运当头运势,色香味俱全,极适合家宴、请客等场所食用,历史源长,传闻它的出现跟文人黄宗宪有关,鱼肉细嫩,鲜辣适口,在18年间曾位列“湖南菜十大经典名菜”榜首,享誉各地,是当前非常热销的餐馆佳肴!
食尚香剁椒鱼头培训课程安排
1.讲述剁椒鱼头的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.剁椒鱼头辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.剁椒鱼头设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
食尚香剁椒鱼头学习时间安排
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
食尚香技术课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名剁椒鱼头技术配方,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,包教包会,让来学者学懂为止!
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