2016年麻辣烫店怎样开赚钱？开麻辣烫店四大优势
现如今，无论是数九严冬还是炎热酷暑，麻辣烫都已经成为街头巷尾必不可少的小吃，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字:爽!麻辣烫行业在全国如雨后春笋般发展壮大，竞争也尤为激烈，那么如何能开好一家麻辣烫店呢?
如何才能赚钱是每个开店者的目的，正所谓，细节决定成败。要想成功经营一家店铺，我们必须做到下面几点。
1、完善的服务
顾客是上帝，专心服务新老顾客。提供标准指导规范行为，着装一致，操作流程一致、交流话术一致，但不失活泼灵巧，让顾客温暖、舒适、惊喜。
2、选材新
原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境
3、消费群体定位
定位自己的顾客群体;一般麻辣烫消费者都是中低收入者，城市比较常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则比较喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!
4卫生问题;
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，再小的餐饮店都要严把卫生关，如果小编是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次!
产品四大优势
创业开店前，我们要考虑很多很多。毕竟开店是件很大的事，并不是小孩子的过家家。首先，我们为什么选择这行作为创业，它能给我们带来什么样的效益。
1、成本低
低成本无厨房、无明火、无厨师，在，无传菜员、无服务员，只有客人和收银员。只需1-2人就可经营，引进高端炖烤设施粉碎技术，生意高峰期照忙不误。
2、低价格
一根竹签子，或荤或素，消费没有压力，选起来好轻松，一根串子毛利率很高，成本价却十分低，故而小店的净利率十分叫好。
3、口味多样
10款秘制汤底，酸、麻、鲜、香，一应俱全。8款秘制蘸料，调出你更爱的味道。巧妙组合搭配，荤素营养搭配，各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有。
4、操作简单
所有技术都标准化、流程化，简单易学，不需大厨，实践操作相结合，有无经验都可以，人人都能操作。
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