炸鸡腿的做法，炸鸡腿培训哪家好？
炸鸡腿主要是以大鸡腿为主料，然后搭配太白粉、白胡椒粉、精盐等辅料制作而成的一种小吃美食，因为炸鸡腿外酥里嫩，味道香美，口感很好，因此而被大众喜爱。
炸鸡腿配方：
炸鸡腿主料：鸡腿500g
炸鸡腿调料：食盐适量、姜适量、调和油适量、生粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量。
炸鸡腿的做法
炸鸡腿我们需要先将买来的鸡腿用水泡上半个小时，之后在将鸡腿清洗干净，然后用到在鸡腿上面多划几刀，然后就可以倒入少许盐和生粉，姜丝，将其混合搅拌均匀。腌制两个小时以上。
然后我们准备好适量的面包糠，同时将打两个鸡蛋，并且将其搅拌成蛋液。
之后我们需要将之前处理好的鸡腿放到面粉里面裹一下。裹完面粉之后，我们还需要将鸡腿放入蛋液里面滚一下，让鸡腿蘸上蛋液，比较后在将鸡腿放到面包糠里面滚一圈，这样处理完之后接着就可以开炸了。
我们先往锅里放油，等油烧到八成熟的时候，在将处理好的鸡腿放到油锅里面慢慢炸。这个时候要注意，用中火炸，直至鸡腿变成金黄色，然后漂浮起来，这个时候我们就可以将鸡腿起锅了。
比较后炸鸡腿已经做好，然后往上面撒上一点孜然或者其它的配料，然后开始享受美味的炸鸡腿吧。
炸鸡腿培训哪家好?
学炸鸡腿，到食尚香济南小吃培训学校。食尚香济南小吃培训学校常年招生，随到随学，老师手把手教学，炸鸡腿技术配方完全传授与你，包教包会。食尚香济南小吃培训学校是全国多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习炸鸡腿。不限定学员学习时间，炸鸡腿三到七天学会，三年技术免费升级，终生免费咨询服务。
相关资讯
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
