济南小吃培训学校教你吃生蚝养生？
生蚝是一种非常常见额海鲜食物，生蚝肉质肥美双滑，营养丰富，有海底牛奶的美誉生蚝的功效很多的，低脂肪，美容养颜，它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。
食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 、这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。食尚香济南小吃培训24小时咨询热线：15715866236
主料：
生蚝4只，蒜6瓣
做法：
1.用刷子把生蚝外壳刷洗干净，再把生蚝撬开。
2.取出蚝肉，放在小碗里，加料酒，盐，胡椒粉稍腌。
3.大蒜去皮剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。
4.将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加盐，生抽调味做成料汁。
5.把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
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