食尚香红烧羊肉培训

　　说起红烧羊肉，大家都是习以为常了，那么大家对红烧羊肉的做法熟悉吗?相信很多人都还不知道红烧羊肉的做法不是太熟悉，下面就和大家说说红烧羊肉的做法。

　　准备食材

　　羊排肉2斤，植物油、盐，冰糖、葱、姜、蒜、八角、花椒、香菜各适量、料酒2小勺、生抽1小勺、老抽2小勺、香叶3片

　　红烧羊肉的做法：

　　1、羊肉洗干净，然后放在装有清水的盆中浸泡一个小时，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。

　　2、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮10分钟，之后捞出备用。

　　3、香菜切段，姜拍碎，葱切成段，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好。

　　4、锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜。

　　5、倒入羊肉块煸炒出香味。

　　6、加入足量水，没过羊肉，加入两汤匙料酒。

　　7、加入2小勺老抽，1小勺生抽，放入步骤4的香料包。

　　8、放入1小勺冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。

　　9、开盖转大火收浓汤汁，加适量鸡精和少许盐调好味道，撒上香菜出锅即可。

　　哪里有培训红烧羊肉的做法?

　　红烧羊肉的做法不是很容易，但是只要知道其中技巧就会很容易做好一份美味的羊肉，那么红烧羊肉的做法哪里有培训呢?食尚香小吃培训学校就是个很好的选择，选择食尚香，不仅会教你方法，还会把配料毫无保留地交给你。