济南小吃之特色小吃培训
话说清炒苦瓜,大家都会想到苦,是的,它是非常苦,但也是清热祛火吃的食物比较多之一,特别是在夏天,吃清炒苦瓜的人特别多。其实苦瓜是一种非常健康的食材,在夏天吃它可以排除体内毒素,清热解毒,养颜等功效,女生的比较爱。清炒苦瓜做法简单,做出来口味清淡,下面就和大家说说清炒苦瓜的做法。
食材:
苦瓜、大蒜、盐、白糖、枸杞
做法:
1.首先将苦瓜切片、蒜子切末。
2.锅中放入油,下入蒜末煸香。
3.再将苦瓜倒入锅中,翻炒出香味后,加少许盐、少许白糖,翻炒片刻。
4.再入枸杞几颗,翻炒至苦瓜断生,即可装盘享用。
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