木桶鱼配方做法，济南学做木桶鱼哪里好?济南木桶鱼技术学习

　　我们都知道鱼的做法有很多，煎炸烹煮，各有滋味。但是河鲜必须鲜着吃，口味太重，吃进去的只是调味的香而已，久了就会腻味。而雅安木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、黑石、青花椒，再添加各种中药材焖煮而成，特色秘制久吃不上火。近年来，在我国各地都非常流行，深受吃货们的喜爱，不少朋友也想学雅安木桶鱼配方，那么，木桶鱼配方做法，济南学做木桶鱼哪里好?

　　吃过木桶鱼的朋友都有这样的感觉，一个大木桶，底部铺上400度高温的火山石，生鲜鱼片下锅，浇上大骨汤，盖上盖子焖熟。鱼肉保留了原始鲜味，鱼汤鲜美惊艳了味蕾。

　　雅安木桶鱼的做法是将新鲜鱼片铺在有机石上，紧接着倒入熬好的高汤，迅速盖上锅盖，静静焖上2分钟后，一桶美味营养的鱼就做好了!整个过程不生火，完全靠石头的热力。鱼的鲜味，微微的麻辣，一点土腥味都没有，每一口都欲罢不能。木桶焖熟的鱼片非常完整，口感自然饱满厚实，这正是木桶鱼的奇特之处，将鱼味发挥得很好!

　　木桶鱼的做法看起来很简单，但是其配方做法也是很有讲究的，那么，木桶鱼配方做法，济南学做木桶鱼哪里好?济南想学木桶鱼做法的朋友可以到食尚香小吃培训等各大分校去了解学习。

　　木桶鱼的关键在于汤底， 而汤底的制作则是用到了多种的新鲜配料经过多个小时熬制而成，需要掌握其配方技巧，在食尚香能学习到正宗地道的雅安木桶鱼做法，全部课程内容由专业师傅手把手教学，自己亲自动手实操，包学包会，学会为止!想学的朋友可以到食尚香济南小吃培训分校进行考察学习!