温州瘦肉丸加盟怎么样

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温州瘦肉丸是浙江地区的一大特色，也是美食行业的香饽饽。但说到最受欢迎的温州瘦肉丸品牌，不得不提的就是食尚香温州瘦肉丸项目。它致力于为消费者提供特色小吃，凭借着优质的产品和服务俘获了众多消费者的心，市场口碑很好。

温州瘦肉丸是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能，又将众家推崇的浙菜口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。

温州瘦肉丸的做法：

材料：肉糜 150g / 鸡蛋 1个 / 木薯粉 100g / 泡打粉 3g/ 榨菜 / 紫菜 / 虾皮 / 葱花 少许

调料:猪油 / 盐 / 醋

做法：

1. 绞肉泥：猪肉洗净，用搅拌机将猪肉绞成泥状。

2. 调味：绞碎的猪肉泥中加入鸡蛋清、1茶匙盐，以及分2次加入泡打粉，每加一种材料后都需要顺时针搅拌肉泥30次左右，再继续加。

3.接着，分别分3次加入木薯粉和清水。猪肉和木薯粉的比例以1.5:1为宜，分次少量加入是为了让它们和肉泥充分混合均匀。

4.摔打肉泥：搅拌至这样的粘稠程度后，拎起摔打50次以上，多多益善。

5.准备底料：准备一个小碗，放入适量榨菜碎、虾皮、醋、盐，和1小勺猪油。

6.煮瘦肉丸：锅内倒水，先放入适量的芹菜碎和紫菜，煮开。肉泥放在碗里， 小铁勺沿着碗边挨个刮进锅里,刮进锅里的瘦肉丸煮1分钟左右，浮起在表面，就可以捞起来啦，盛到碗中。

7.享用：撒上葱花，醋和辣按照自己的偏好再做加减，妥了之后就快拿起勺子开吃吧。

食尚香以爆款温州瘦肉丸为卖点，结合特色小吃项目，不断优化温州瘦肉丸小吃店模式，吸引了源源不断的餐饮创业者前来考察学习。我们的学员很多很多，他们来自全国各地、他们遍布祖国大江南北，一起看看吧：

温州瘦肉丸培训品种：

温州瘦肉丸

温州瘦肉丸培训要点：

1、核心技术传授：瘦肉丸的制作配方;

2、榨菜、虾皮、芹菜、紫菜、高汤等辅料的配制及方法。

2、流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

3、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略

4、讲解原材料的选择，采购，成本、预算。

温州瘦肉丸加盟怎么样?由食尚香资深美食专家团专家亲自执教，手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握温州瘦肉丸制作流程及配方和基础开店技巧，学员学会之后能以少有的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。

温州瘦肉丸经营风险低，前期投资较少，支持2-3人合资加盟开店，是一个极具投资价值的好品牌，在餐饮市场上占据重要的地位。目前品牌也已经在市场上得到了消费者的肯定，人气旺盛，是一个很值得加盟的好项目，加盟有总部为你提供全面的扶持，在总部的扶持下，让你开店更加有保障。