重庆鸡公煲培训


重庆鸡公煲培训

项目名称:重庆鸡公煲培训学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:重庆鸡公煲培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做重庆鸡公煲小吃吗?

  鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

  重庆鸡公煲怎么做?重庆鸡公煲做法配方?

  将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。鸡块清水中漂净血水,放入料水中汆过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹。

  鸡公煲的种类

  麻辣鸡公煲、酸辣鸡公煲等等。

  重庆鸡公煲项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。重庆鸡公煲就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家重庆鸡公煲店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香重庆鸡公煲项目培训内容

  1、核心技术传授:中药技术配方资料、鸡公煲底料技术配方资料、老油技术配方资料,多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

  2、操作技巧:底料炒制:老油制作、高汤熬制、麻辣味、香辣味、微辣味。

  重庆鸡公煲学习方式

  按照重庆鸡公煲标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  来源

  重庆鸡公煲是重庆及四川一带的汉族传统名菜,浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚。起源是由于重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。

  营养价值

  1、鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

  2、脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。

  3、蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  4、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

重庆鸡公煲利润分析

  很多人不知道开 一家重庆鸡公煲店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的重庆鸡公煲店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是重庆鸡公煲店的正常利润了.当然如果重庆鸡公煲店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

重庆鸡公煲培训哪家好

  要选择好的重庆鸡公煲培训机构,一定要先做考察.重庆鸡公煲培训 机构的规模是首要考察点,同时要看重庆鸡公煲培训的设备好不好, 重庆鸡公煲培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有重庆鸡公煲培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家重庆鸡公煲培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香重庆鸡公煲培训优势

  1,重庆鸡公煲培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,重庆鸡公煲培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

重庆鸡公煲培训时间

  重庆鸡公煲培训时间一般根据重庆鸡公煲培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么重庆鸡公煲 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个重庆鸡公煲培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在重庆鸡公煲培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好重庆鸡公煲技术.

重庆鸡公煲培训价格

  来食尚香学习正宗的重庆鸡公煲技术,重庆鸡公煲培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的重庆鸡公煲培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

重庆鸡公煲开店资金

  重庆鸡公煲开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响重庆鸡公煲开店的资金投入,要计算这个重庆鸡公煲开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做重庆鸡公煲摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做重庆鸡公煲摊这种形式的话,一半 重庆鸡公煲开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做重庆鸡公煲店的.直接开重庆鸡公煲店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开重庆鸡公煲店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

重庆鸡公煲开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,重庆鸡公煲店面布置,装修

  第四,制作重庆鸡公煲设备采购

  第五,制作重庆鸡公煲原料采购

  第六,重庆鸡公煲店审批手续,办理各项证书

重庆鸡公煲店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,重庆鸡公煲店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

重庆鸡公煲店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出重庆鸡公煲店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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