哪家炒面培训技术更好

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　　炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。

　　炒面是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

　　炒面技术培训学习内容详情

　　1、炒面系列的系统讲述;

　　2、炒面系列原料的选购;

　　3、炒面系列食材的预加工;

　　4、炒面系列加工的基本标准;

　　5、炒面的工艺步骤;

　　6、炒面系列经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

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