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潮州卤水培训
一、潮州卤水介绍 潮州卤水天下闻名,用几十位药材、香料,上汤研熬而成,其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的卤水鹅为代表,经过上百年的雕琢,这一技艺堪称岭南一绝。 卤菜...查看详情>>
534 22-09-19 14:45:37 潮州卤水
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潮州卤水培训学员培训过程
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183 18-03-26 15:43:52 潮州卤水
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潮州卤水培训学员束女士作品
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130 18-03-26 14:02:40 潮州卤水
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潮州卤水培训学员景先生作品
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104 18-03-26 14:02:23 潮州卤水
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潮州卤水培训学员毕业照片和毕业证书
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146 18-03-25 17:32:00 潮州卤水
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潮州卤水培训学员毕业开店店面
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102 18-03-25 14:40:23 潮州卤水
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潮州卤水的做法配方技术
潮州卤水经典配方 汤料: 老母鸡3只(总重约5千克),猪龙骨3千克,汤骨2千克,五花肉、猪蹄、鸡爪各2500克,猪肉皮、鹅油(鸡油或熟猪油)各1500克,金华火腿(包括火腿皮和火腿骨)、干...查看详情>>
145 18-03-23 11:19:51 潮州卤水
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潮州卤水怎么做好吃,潮州卤水做法技巧
一、用料 香料:八角15克、三奈10克、桂皮10克、小茴8克、草果10克、丁香5克、陈皮10克、甘草10克、蛤蚧1只、南姜150克、罗汉果2个、香茅30克、蒜头30克、干葱头15克、芜荽头30克 汤料...查看详情>>
163 18-03-23 11:19:41 潮州卤水
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潮州卤水的制作方法技术
用料 配料: 葱半根 姜15片 蒜8瓣 生抽适量 冰糖适量 水适量 啤酒2/3瓶 料包: 香叶10片 桂皮一小块 八角3-4个 陈皮2整片 草蔻4-6个 豆蔻4个 肉蔻2个 草果2个 香茅4条 主料: 牛展半个 牛肚...查看详情>>
156 18-03-23 11:18:24 潮州卤水
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潮州卤水怎么做?潮州卤水怎么好吃?济南哪里有学?
潮州卤水怎么做?潮州卤水怎么好吃?南姜,潮州卤水中的灵魂角色。正是这味料,让潮州卤水和其他地区的卤水区分开来。潮州人热爱南姜,卤水、杂咸、调料随处都能见到它的踪影。...查看详情>>
243 16-08-25 15:29:00 潮州卤水