鱼丝面培训到哪里比较好
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鱼丝面由鱼肉团压薄成片后,切成面条状、放进清开水中煮2-3分钟捞起,另配好冬菇丝、韭黄、葱花、腊肉、腊肠等,加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。
鱼肉做成的面条,脂肪含量少,是高蛋白、低热量的食物,下锅时配以韭黄等蔬菜,荤素搭配,营养更佳。
鱼丝面技术培训学习内容详情
1、鱼丝面的系统讲述;
2、鱼丝面原料的选购;
3、鱼丝面食材的预加工;
4、鱼丝面加工的基本标准;
5、鱼丝面加工的工艺步骤;
6、鱼丝面经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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