济南做粉皮烧甲鱼哪里能学
济南做粉皮烧甲鱼哪里能学?济南粉皮烧甲鱼是一道济南传统的地方名菜。由明朝文学家汤显祖发明的。济南人将甲鱼剖净斩件，锅上火放油旺火烧至七成熟，下佐料，爆香下甲鱼调料加水烧开，改小火焖烧，放粉皮烧片刻入味即可。济南粉皮烧甲鱼色泽白润，味道嫩滑鲜美。
济南粉皮烧甲鱼培训内容
1.粉皮烧甲鱼的系统讲述
2.粉皮烧甲鱼原料的选购
3.粉皮烧甲鱼食材的预加工
4.粉皮烧甲鱼加工的基本标准
5.粉皮烧甲鱼加工的工艺步骤
6.粉皮烧甲鱼经营定价原则
7.粉皮烧甲鱼系列调味品及原料的货源渠道
济南粉皮烧甲鱼培训价格
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