Biangbiang面怎么做好吃,Biangbiang面做法技巧
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食材食谱
主料手擀面二斤
胡萝卜切丝,开水焯熟,备用
青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用
面条煮熟、箜干、可过水
花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热
面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面
热油趁热迅速泼在面上
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