冰粥怎么做好吃,冰粥做法技巧
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下面是食尚香分享的正宗的冰粥做法配方技术,想学好冰粥技术的朋友一定要细心的看完哦!
食材
煮粥:梗米,糯米
其它:各类水果,冰糖(可选)
水果冰粥的做法
梗米和糯米以5:1的比例混合洗净。
一次性加足水,浸泡20分钟左右。
放电饭煲里按下煮饭键。
如果喜欢吃甜的话,粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好。
把煮好的白粥盛出彻底晾凉。
把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右。
(如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)
注意事项
我不大爱吃甜粥什么的,煮的时候没有加冰糖,直接煮好后混合水果冰镇了来吃的。做的时候你可以根据自个的喜好调整。
水果我用到了芒果,白瓜和西瓜,比较后因为颜色太单调又切了些黄瓜丁进去。这个没有特定要求,喜
欢什么就放什么,有什么就放什么好了。我觉得水果种类越多吃起来越有意思。
但是一定要吃冰的才爽……等不及冰镇的话,就打了碎冰块加进去……
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