山西打卤面培训哪家好

　　“打卤面”是山西人民平时喜食的面食，因其风情独特，闻名遐迩。刀削面费尽刀削，因此来历。用擀面棍出的面叶，荣恒边薄。棱锋一清二楚，形似柳叶;填报志愿系统外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受过食面食者欢迎。它同上海的烩饼、山东的锅巴肉片、江苏的鱼焙面、四川的凉皮，同称为七大面食名店，享有盛誉。

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　　培训内容

　　苏格兰打卤面，西红柿打卤面，茄子打卤面，京味打卤面，三鲜打卤面，怪味打卤面

　　课程安排

　　1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。

　　2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。

　　3、学员在老师指导下反复操作练习。

　　4、师傅对成品进行品鉴，并指导。

　　5、各种配料的处理、保管与存放。

　　6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

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　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　食尚香专注于小吃培训15年，凭借正宗的小吃配方和美食培训经验，通过准确的市场定位，向技术学校提供最有力的技術保障，提供连续的技术支持服務，我门的目标是，让每一位学员满意，让每一位学生家长盈利。百勺味专业的餐饮技术和十几年的餐饮经验取得胜利的帮助了来于全国各地的学员顺遂走上了创业之路，这边没有华丽的语言，空洞的口号，我们有的是真心实意的技术，真心实意的店面先进经验。学员可以依据自己的实际需求再结合我们的技能培训自己搭配組合，形成多种特色农产品和主打产品，形成丰富与众不同特色的菜系，吸引差异的人群，为成功开个店总差保险。