口味虾怎么做好吃,口味虾做法技巧
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下面是食尚香分享的正宗的口味虾做法配方技术，想学好口味虾技术的朋友一定要细心的看完哦!
用料
新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个;香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
做法
1)将小龙虾洗净，皮厚处剪口，。葱白切段，姜、蒜洗净切末;
2)将葱叶和花椒洗净，剁成末，加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁;
3)锅内注入适量开水，放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒，烧开后，放入小龙虾，煮熟后蘸调味汁食用即可。也可以先炒后煨再收汁，口味也很棒。
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