★★烤翅怎么做好吃,★★烤翅做法技巧

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　　下面是食尚香分享的正宗的★★烤翅做法配方技术，想学好★★烤翅技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　主料

　　鸡中翅9个

　　辅料

　　生抽2勺料酒1勺

　　耗油1勺蜂蜜少许

　　食用油少许黑胡椒少许

　　孜然粉少许香葱1根

　　生姜2片

　　用料小秘诀

　　腌肉时加入家乐鸡粉

　　锁住肉片水分，让肉片鲜嫩多汁，更有鸡鲜味

　　香烤鸡翅的做法步骤

　　1. 准备好所需食材。

　　2. 将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，再用小刀将鸡翅正反两面划2小刀。

　　3. 在装有鸡翅的碗中放去切好的香葱和姜片，再调入料酒、生抽、耗油，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制2小时。

　　4. 蒸烤箱选择“蒸烤功能”，温度180度，时间设置30分钟。预热烤箱的时候，将鸡翅平铺在烤网上，表层刷油。预热好烤箱后，将鸡翅放入烤箱比较下层，关好箱门，按“开启”键启动。

　　5. 15分钟后，按暂停键，开烤箱门，将鸡翅刷一层蜂蜜，然后将鸡翅一个个翻面，再均匀的刷一层蜂蜜。关烤箱门，按启动键，继续烤制。

　　6. 时间到打开烤箱，戴上隔热手套取出烤网，用筷子夹出鸡翅装盘，撒上少许黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。

　　小贴士

　　1、鸡翅比较好提前腌制一晚更入味哦。

　　2、刷一层蜂蜜使鸡翅的颜色更好看，吃起来口感也更美味。