原味汤粉王的制作方法技术

时间：2018-03-22 来源：济南小吃培训点击：

　　好吃的原味汤粉王怎么做呢?想学做正宗的原味汤粉王技术配方吗?如果你想要学习好吃的原味汤粉王技术，欢迎来食尚香原味汤粉王技术培训学校。食尚香教您正宗的原味汤粉王技术配方，让您可以掌握学习到好的原味汤粉王技术，并且自己成功做出美味好吃的原味汤粉王.

　　下面是食尚香分享的正宗的原味汤粉王做法配方技术，想学好原味汤粉王技术的朋友一定要细心的看完哦!

　　准备食材：猪骨250克，鸡骨架250克，清水15斤，食盐、鸡精适量。

　　设备：锅碗瓢盘、过滤网。

　　原味汤粉王高汤制作步骤及流程：

　　1先将猪骨、鸡骨架用适量的清水烧开煮一下，然后再清洗干净。(目的是去腥，去味)

　　2再将15斤清水用大桶烧开，然后将刚才清洗干净的猪骨和鸡骨架加入大桶中，再以小火煮2-3小时。

　　3等汤底煮到接近奶白色(不要太接近奶白色)即可将里面的骨头渣都过滤掉，再把清汤保存备用。

　　4比较后就是在清汤里面加入适量的食盐和鸡精就可以喝啦。注意事项：

　　盐的口味要加到我们平时炒菜的味道，不然做出来的粉会没味道。关于鸡精，给一点有些鲜味就可以了。

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