黄山烧饼怎么做好吃,黄山烧饼做法技巧
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黄山烧饼的做法步骤：
1、用温水泡发梅干菜20分钟
2、揉面，揉均匀后醒20分钟。本次用的是发面，死面应该也很好吃。
3、趁面在醒发时开始做馅儿。将五花肉剁碎，梅干菜剁碎，混合在一起并加入所述配料搅拌均匀。
4、将醒好的面擀成圆片，并刷上油，将刷好油的面卷起切成小段，将每一张小饼折至千层，然后像包包子一样将拌好的馅儿包进去，收口朝下。
5、在小饼上撒上芝麻，入烤箱中下层180度30分钟，中间翻几次面儿。
6、黄山烧饼出锅!
小贴士：五花肉中肥肉多些，瘦肉少放或者不放，梅干菜喜油，肥肉多些梅干菜的香味才能出来
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