哪里可以学茶油鸭技术
熟食小吃是非常受消费者喜爱的,不管是作为菜品还是零嘴都是一个不错的选择。茶油鸭可以说是远近闻名的特色美食,很多人去当地旅游就会买上几只送人,因此市场需求量很大。茶油鸭是源自北京的特色餐饮美食,以盐水鸭为食材,配上北京爆烤鸭的制作技术,一经上市就受到了诸多消费者的追捧,好评无数。那么,哪里可以学茶油鸭技术?下面就一起来看看吧。
【茶油鸭培训学习内容】
1. 土鸭的选购、处理、腌制技巧2.五香鸭和麻辣鸭腌制技巧3.烤鸭技术4.酱料配置5.鸭子调味汁技术6.炸鸭炉,爆鸭炉使用方法7.炸制技巧,根据鸭子的颜色控制。
【茶油鸭培训安排】
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师讲解开店技巧,原材料的选择,采购,成本、预算等店铺运营内容。
自我实践:1.食尚香公司提供原材料,学员实践操作,老师从旁指导,知道学员学会为止。
2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员反思制作过程,老师引导,熟透操作流程。
哪里可以学茶油鸭技术?
茶油鸭属于食尚香餐饮培训学校,是一家综合小吃加盟、培训于一身的餐饮小吃学校。食尚香公司成立之初就确立了“创新、实干、团结、共赢”的经营理念,并且在发展中逐步确立了以“科学的运营管理体系、生产研发体系、严格的质量监督体系、规范的连锁经营体系、成熟的市场运作体系”五大优势构成的核心竞争力。
食尚香茶油鸭项目一直以来以传承正宗的北京爆烤鸭制作工艺,优选上等品质的鸭子,以低温熟煮盐水鸭,因此鸭肉肌肉储水性好,保持了鸭肉的多汁性。这种低温畜禽产品,和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭是低温熟煮,刷过多次茶油,经过一个小时左右的煮制,使得茶油鸭的嫩度达到一定程度。成品咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口。
从上述中可以看出来,食尚香餐饮公司从前期的咨询到后期的培训、运营都提供了相当多的帮助,保姆式扶持开店,有效提升了创业的成功率!茶油鸭培训哪家好?相信大家都已经知道了,想要投资的小伙伴,可以通过上述方法和总部取得联系,索要更多的详细资讯,和我们一起共同携手创业开店!
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