哪里可以学立体蛋糕技术
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现在的甜品单单靠口味来取胜，已经很难将消费者留住了。立体蛋糕抓住了人们对于时尚的追求，颜值很高，产品口感也很不错，在消费者中传播度很广。立体蛋糕是一个与众不同的甜品项目，独具特色的产品非常有优势，多年来一直被消费者热捧，有着非常好的消费市场和前景，每一家店生意都相当火爆。那么，哪里可以学立体蛋糕技术?我们一起来关注看看。
【立体蛋糕培训学习内容】
第一阶段(理论知识)
1、立体蛋糕概论及运用
2、制作立体蛋糕的工具及材料
3、立体蛋糕胚的制作与烘烤(实际操作配方2-3款)
4、奶油霜的制作、巧克力膏的制作、干佩斯的制作(配方讲解与制作)
5、如何依据制作玩偶的比例修裁蛋糕胚
第二阶段
1、包面手法(灵活运用巧克力膏糖衣包裹蛋糕体)
2、如何运用各种技法手法进行表面的装饰与制作
(巧克力膏糖衣的剪裁、搓、揉、捏、擀等手法及干佩斯、奶油霜的装饰)
3、色彩搭配及运用概论(了解并掌握各类色素的区别及运用)
4、3D立体玩偶蛋糕的储存
第三阶段(实践运用)
1、磅蛋糕的制作：蛋糕体的烘烤及等比例的修裁。
1、立体蛋糕的制作：卡通动物的比例要求、蛋糕胚的修裁、色彩搭配及材料调色、巧克力膏糖衣包面技法、毛发的制作、面部五官的制作。
3、立体蛋糕的储存
哪里可以学立体蛋糕技术?
立体蛋糕是食尚香餐饮培训学校旗下项目，成立时间不长，但是发展速度十分快速，产品一经推出，就受到了消费者的强烈欢迎。目前品牌已经在佛山、长沙、商丘、南充等城市拥有门店，覆盖的城市跨度很大，口味南北皆宜，发展前景非常广阔。
尽管在杭州地区已经有超过50多家门店了，但是就立体蛋糕项目的发展情况来看，只要市场还未饱和，那么就有发展的空间。立体蛋糕通过线上做大做强，积累不少好的口碑。并且现在食尚香总部也在做出口味上的调整，为满足更多地区人民的口味，后的而更多的市场做出努力，满足大众的需求，提升大众的好感度。
立体蛋糕技术培训哪家好?选择食尚香立体蛋糕项目是我们开拓事业最好的选择了。毕竟在现在的利润空间下，总部还会为创业者提供区域保护，所以开个立体蛋糕店是非常有利润可赚的。
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早餐面点- 烧烤油炸
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