涡阳干扣面的做法配方技术
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食材用料
面条一把
蒜,葱适量
豆芽适量
米醋相克食物
香油
盐
干扣面的做法
1.豆芽煮熟捞出,置于凉水中
2.将蒜捣碎,倒入米醋,香油,放葱花,盐生抽
3.水开放面,面熟捞出,倒入上面调好的蒜酱拌匀,比较后放豆芽,
小贴士
爱吃辣的可以放辣椒酱(本人喜欢吃辣)
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