食材准备 牛肉适量，盐炒花生仁适量，香菜，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，胡椒，肉桂适量，白酒，辣椒油，盐，牛杂适量。 方法步骤 1、将新鲜牛肉洗净，牛杂洗净，...查看详情>>

22-08-20 14:01:35 144 夫妻肺片

食材准备 牛肉5斤，牛杂5斤，老卤水5斤，油酥花生米150克，芝麻粉100克，花椒粉23克，辣椒油150克，肉桂5克，八角2个，花椒5克，酱油150克，味精适量，白酒50克，盐125克。 方法步骤...查看详情>>

22-08-20 14:01:19 121 夫妻肺片

将鲜牛肉、猪杂洗净，牛肉切成 500克重的块;将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起。置另一锅内，加入老卤水和香料(内装花椒、肉桂、八角)、川盐、白酒，再加清水，用旺火烧沸约...查看详情>>

22-08-20 14:01:03 212 夫妻肺片

材料 全脂牛奶约400ML，鸡蛋清2个，白糖3-4汤勺(两碗双皮奶的料) 双皮奶做法 (1)大碗中打入2个鸡蛋清，加白糖，搅拌。 (2)牛奶倒进锅里煮开关火;煮开的牛奶分别倒入两小碗等待冷却;冷...查看详情>>

18-03-23 14:28:58 226 双皮奶

双皮奶制作方法 材料：两碗牛奶，三只蛋。 做法： 首先煲滚牛奶， 记得要用小火煲，因为牛奶容易滚泻 煲滚后，倒入碗中待凉，利用这个时间准备蛋清，将蛋清充分打散，蛋清要打...查看详情>>

18-03-23 14:28:30 179 双皮奶

材料 一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)，蛋清二只，白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳，这样会更香纯)? 双皮奶做法 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后...查看详情>>

18-03-23 14:27:55 231 双皮奶

主料 蛋黄3颗纯牛奶300克 淡奶油250克细砂糖120克 果酱适量 自制冰淇淋的做法步骤 1. 三颗蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。 2. 用打蛋器打至蛋液变色浓稠(最好使用电动打蛋器比较省力...查看详情>>

18-03-23 14:27:45 257 冰淇淋

主料 鸡蛋4个牛奶500ml 白砂糖100g 自制冰淇淋的做法步骤 1. 就这几样食材，简单吧，鸡蛋只要蛋黄，(有个破了，嘿嘿) 2. 把白砂糖全都放进蛋黄里，然后打发 3. 鸡蛋和白砂糖打发成乳白...查看详情>>

18-03-23 14:26:36 211 冰淇淋

主料 淡奶油250g牛奶150g 鸡蛋2个 辅料 白砂糖50g柠檬汁几滴 抹茶粉10g可可粉10g 黑巧克力40g芒果果泥200g 草莓果酱200g 自制多口味冰激凌的做法步骤 1. 蛋黄单独分离出来，加白砂糖和少量...查看详情>>

18-03-23 14:25:43 209 冰淇淋

食材明细 西谷米500克西瓜500克 橘饼10克 冰糖50克 冰粥的做法详细步骤 1. 西瓜去籽、切块; 2. 西米浸涨; 3. 橘饼切成细丝状; 4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开; 5. 加入浸泡...查看详情>>

18-03-23 14:25:20 264 冰粥